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[组图]农家生态土鸡     ★★★★
农家生态土鸡
婺源山村生态土鸡
作者:戴向阳 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2010-05-02 01:14:09
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婺源山村生态土鸡

 

 



 

    婺源山村的土鸡放养在山林或是村巷菜地间,土鸡以山地中的各种昆虫、草类为食, 是纯绿色的生态鸡!! 村民早上、傍晚分二次给其喂食稻谷、玉米,然后晚上鸡自己进窝。土鸡肉质鲜美。营养价值非常高。土鸡肉内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,炖出的鸡肉亮黄鲜嫩,口感筋道不肥腻,鸡汤浓郁鲜甜、香浓滑爽,不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益。适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等人食用;方法可以清蒸、清炖、煲汤、红烧或用野生香菇炖佐。


    新鲜的土鸡,二三片姜,几朵香菇,适量的盐,煲出一煲鲜美的好汤,这婺源农家独特风味的家传手艺,具有滋补保健功能的地方风味小吃,值得一尝。价格:每只130元(2.5-3斤)

      注:因土鸡炖费时费力,需要的客人请提前说好,临时要是没得吃的。

       预定电话:13755377598 QQ:69910359 1219353385 向阳人家

婺源生态芦花鸡





 芦花鸡是优质鸡,体型椭圆而大羽毛黑白相间。芦花鸡以群山为伴,游食于山涧中,行食林中草,归饮溪山泉,在无污染之地原生态的环境下生长。因此,肉成色好,肉质细密,娇嫩鲜美,食时其肉劲道,其汤爽鲜,该鸡味美肉佳,据有药膳作用,保健功效,属无公害绿色食品。

       在当今崇尚健康、讲究保健的人们眼里,芦花鸡又是黑色保健食品,具有滋阴补肾、生血补气强身健脑的功效,而且这种鸡脂肪量极低 ,蛋白含量高,胆固醇含量低,适应产妇、病人及病后康复人群滋补食用,儿童因缺锌综合症引起的厌食、忌食免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显疗效?;队魑豢腿似烦⑴┘彝良?,烫上当地美酒,不亦乐乎。芦花鸡每只150元.

        注:因土鸡炖费时费力,需要的客人请提前说好,临时要是没得吃的。

  预定电话:13755377598 QQ:69910359  戴志花


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